Cookie time!
Hallo, als Geschenk habe ich neulich diese Cookies bekommen, allerdings wurden die trockenen Zutaten in dieses Einmachglas gefüllt und mir so als ,,Backmischung" überreicht. Dazu bekam ich noch allerlei Schokostreuseln die ich mit dazu mischen konnte. Das ist mal eine etwas andere Geschenkidee die bestimmt für eine prima Überraschung sorgen wird.
Zitronen Cookies
400g Mehl (mit Backpulver gemischt)
200g brauner Zucker
60g Stärkemehl
1Pck. Zitronenschale
250g weiche Butter
3 Eier
Die Butter muss mit den Eiern cremig geschlagen werden. Mit den restlichen Zutaten gut verkneten. Falls der Teig zu fest geworden ist, kann noch Milch dazugegeben werden. Wenn man möchte, kann man jetzt noch Schokostreusel dazu geben und den Teig zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln auf ein Blech setzen und platt drücken. Bei ca. 180-200 Grad backen. Nach 12-14 min. sind sie dann fertig.
Zitronen Cookies400g Mehl (mit Backpulver gemischt)
200g brauner Zucker
60g Stärkemehl
1Pck. Zitronenschale
250g weiche Butter
3 Eier
Die Butter muss mit den Eiern cremig geschlagen werden. Mit den restlichen Zutaten gut verkneten. Falls der Teig zu fest geworden ist, kann noch Milch dazugegeben werden. Wenn man möchte, kann man jetzt noch Schokostreusel dazu geben und den Teig zu kleinen Kugeln formen. Die Kugeln auf ein Blech setzen und platt drücken. Bei ca. 180-200 Grad backen. Nach 12-14 min. sind sie dann fertig.
Schön das es dir gefallen hat! :)) Du Süße!!
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