Schoko Energy Balls und Granola 2 in 1

Hallo ihr Lieben. Heute zeige ich euch ein einfaches und sehr leckeres Rezept, aus dem man sowohl tolle Energy Balls machen kann, als auch ein mega schokoladiges Granola. Granola ist ja eigentlich nichts anderes, als ein sehr nährstoff-reiches Knusper-Müsli. Aber es klingt eben irgendwie eleganter ;)

Die Zutaten für beide Rezepte sind die gleichen. Für die Energy Balls wird die Mischung nur roh verwendet und für das Granola wird sie noch gebacken.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen!

Schoko Energy Balls und Granola 2 in 1

100 g Haferflocken

100 g Erdnussbutter oder eine andere Nuss-Butter

100 g Ahornsirup

1 Tl Vanille-Extrakt

30 g Kakaopulver

90 g Schoko-Tropfen

2 El Sesam-Samen

2 El Chia-Samen

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, sodass die Nuss-Butter der Ahornsirup gut verteilt sind. 

Für die Energy Balls die Masse ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend aus der Masse kleine Bällchen formen. Wenn die Masse zu trocken sein sollte, noch etwas Nuss-Butter hinzufügen. 

Für das Granola die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und im Ofen ca. 15 Minuten bei 160 Grad backen. Dabei aufpassen, dass das Granola nicht verbennt! Wer mag kann zu dem ausgekühlten Granola noch Trockenfrüchte seiner Wahl hinzufügen. Das Granola mit Joghurt und frischen Früchten servieren.

Ich wünsche euch noch einen schönen Tag.

Eure Jana