Kugelig!

Ich habe neulich auf dem Blog live life deeply-now ein Rezept für kleine Milchreishappen gesehen. Ich habe das ganze allerdings noch ein bisschen verändert, damit man sie auch als Mittagessen essen kann.
Ich hoffe euch gefällt das!

Tolle Reiskugeln

1 Portion abgekühlten Milchreis
Paniermehl
3 EL Zucker
1/2 Tl Zimt
3 EL Butter

Den Reis in kleine Kugeln formen und in dem Paniermehl wenden.
Die restlichen Zutaten in einer Pfanne karamelisieren und die Kugeln gut anbraten.
Mit Milchmädchen und Apfelmuss schmecken sie himmlisch.

Vorsicht: Die Reisbällchen können schnell schwarz werden!