Karneval der Kuchen

Hallo, passend zum Karneval hab ich mal gedacht, ich zeige euch einen Teig, den man so gut wie in jede Form füllen kann und immer schmeckt. Der Teig ist ganz einfach. Ich habe daraus Muffins gemacht, die ich mit Lebensmittelfarbe eingefärbt habe und mit einem mini Marshmallow versehen habe. Außerdem habe ich  kleine Röschen gebacken, die ich nachher in rosa Zuckerguss getaucht habe. Ihr könnt also eurer Fantasie freien Lauf lassen.
Ferry


Mein Alleskönner Teig

75g geschmolzene Butter
1 Ei
150 ml Naturjogurt
1 großen El Schmand
1 Pck. Zitronenabrieb
4-5 El Zitronensaft
250g Mehl
1gehäuften Tl Backpulver
150g Zucker

Sachen zum dekorieren

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Form vorbereiten. Butter, Ei,Jogurt, Schmand, Zitronenabrieb und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
Mehl, Backpulver und Zucker separat verrühren und zu der anderen Masse geben. Gut miteinander vermischen. Den Teig in die Form/ Förmchen füllen evtl. vorher noch einfärben. Alles backen bis es Goldbraun ist (20-25 min.). Nach dem Erkalten verzieren.