Dienstag

Hallo, heute ist der 2. Tag der Hefe-Woche und ich denke, ich fange mal mit was Leichtem an. Kleine süße Pflaumentörtchen.

Pflaumentörtchen

 Hefeteig
 Pflaumen

Aus dem Hefeteig kleine Kugeln formen und in Muffinförchen drücken, etwa 15 min. an einem warmen Ort gehen lassen. Die Pflaumen halbieren und in dünne Streifen schneiden. Die Streifen auf dem Teig verteilen und etwa 25 min. backen.

Tipp: Die Törtchen schmecken ganz toll mit Vanillesoße und Pflaumenkompott. Wie das gemacht wird, zeige ich euch im Laufe der Woche!