great England

Heute zeige ich euch das klassische Eton mess. Eton mess ist in Eton entstanden ,dort machen sie jedes Jahr ein Fest und backen dazu auch immer etwas aber einer der Schüler oder Gehilfen hat eine Schüssel mit den besagten Zutaten fallenlassen, daraufhin haben sie alles notdürftig in eine Schüssel getan.
Ich mache jetzt das selbe nur ohne den Teil mit dem hinunterfallen.

Eton mess

1 Schale Erdbeeren
100g Baiser
200ml Sahne
etwas Zucker
1 Limette

Die Sahne steif schlagen und zuckern. Den Baiser in kleine Stücke brechen und die Erdbeeren von dem Strunk entfernen, gegebenfalls klein schneiden und mit Zucker und dem Limettensaft beträufeln.  Nun alles abwechselnd in einem Glas schichten.
 
Eure Ferry